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Parla come mangi: italiano en cocina

Comencemos de inmediato con la receta por 4 personas

ingredientes :

• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 dientes de ajo finamente picados
• 1cebolla grande, picada
• 5 tomates maduros triturados
• ¼ de albahaca, picada
• Sal y pimienta a gusto
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ kg de Spaghetti 
• PROCEDIMIENTO:
• • 1. Calienta el aceite de oliva en una sartén, a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y deja cocinar por 2 minutos.
    2. Agrega los tomates triturados, la mitad de la albahaca, y el azúcar, baja el fuego y traslada los ingredientes a una olla.
    3. En la olla a fuego medio, cocina hasta lograr la consistencia deseada en la salsa, (20-30 minutos, dependiendo de cuan jugosos están los tomates), aplasta los tomates de vez en cuando.
    4. Mientras tanto, pon a hervir agua en una olla grande, y agrega una cantidad generosa de sal. Agrega la pasta, y cocina hasta que quede al dente.Escurrir la pasta (sin lavarla), juntar con la salsa y añadir parmesano rallado y opcionalmente mantequilla. Remover para que quede una mezcla uniforme.y a comer 

¿Qué hemos aprendido hoy mientras nos quedamos en la cocina y preparamos los espaguetis con salsa de tomate?
Aquí hay algunos términos comúnmente usados en la cocina:
• 
  
  coltello             cuchillo
  forchetta          tenedor
  cucchiaio         cuchara
  tegame             sarten
  pentola             olla
  olio                   aceite
  pomodoro        tomate
  basilico            albahaca
  pepe                 pimienta
  sale                  sal
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Diccionario práctico para uso rápido y diario



Hay palabras que usamos con frecuencia, cada día más o menos, de las cuales no podemos prescindir. 
Conocerlas puede ayudarnos en muchas situaciones. Saber cuáles son las partes principales del cuerpo humano que por ejemplo, puede ayudarnos si tenemos que explicarle a un médico o un rescatista donde sentimos dolor.

	Italiano	Español
	testa	cabeza
	torace	tórax
	schiena	espalda
	petto	pecho
	addome	abdomen
	pancia	panza
	capelli	cabello
	viso	cara
	occhio (pl. occhi)	ojo
	orecchio (pl. orecchie/orecchi)	oreja
	naso	nariz
	bocca	boca
	guancia	mejilla
	mento	mentón
	fronte	frente
	sopracciglia	ceja
	collo	cuello
	spalla	hombro
	ascella	axila
	braccio (pl. braccia)	brazo
	avambraccio	antebrazo
	gomito	codo
	mano	mano
	dito (pl. dita)	dedo
	ginocchio (pl. ginocchia)	rodilla
	gamba	pierna
	coscia	muslo
	piede	pie
	caviglia	tobillo

EL JUEGO DE LOS VERBOS 



El método cambia pero la sustancia permanece

Canciones, videos, comics y noticias en italiano, todo lo que se necesita para aprender un segundo idioma. hay muchas experiencias en este sentido, a menudo boicoteadas por aquellos que adoptan los antiguos métodos de enseñanza. 

Cada vez más escuelas e institutos italianos en el mundo están integrando los recursos que Internet ofrece a la metodología anterior. También enseñar gramática puede ser divertido. 

Un ejemplo proviene de esta película que decidí publicar porque puedas darte cuenta de que todo puede volverse simple y liviano
que no todo es aburrido

Italiano para todos

Enseñar italiano o cualquier otro idioma no es una tarea fácil, aunque parezca así.

La motivación para querer aprender un idioma extranjero

Enseñar italiano o cualquier otro idioma no es una tarea fácil, aunque parezca así.El error más común que cometen casi todos los profesores, especialmente cuando los estudiantes son extranjeros, es comenzar con tediosas lecciones de gramática. Aunque la gramática constituye la base  sobre la cual construir el conocimiento del idioma, es necesario darse cuenta de las motivaciones que empujan al alumno a querer aprender un idioma extranjero.

1) turismo

2) estancia de mediano o largo plazo para estudiar
3) Permanecer en el país para trabajar
4) reunificación familiar y residenci                        la motivación es, por lo tanto, importante y nos guía en el enfoque y la capacitación del tema a través de un plan de estudio  apropiado


Enseñe lo que realmente necesita

Es inútil tener aburridas clases con nociones gramaticales,para quien  solo quiere conocer las bases elementales del lenguaje. Su necesidad es básica y elemental. Comprender y ser entendido incluso si los verbos no se ponen todos en el momento correcto y la construcción de la oración es aproximada. No tendrán que rendir un examen de ingreso en la Universidad o postular por un trabajo.

El verdadero dilema: ¿cómo enseñar?

 Todo comienza con nosotros. Debemos preguntarnos siempre qué sirve a ellos, evitamos complicar los conceptos y tratamos de ser claros en las explicaciones usando un lenguaje simple y efectivo. En realidad, no hay un solo método. El aprendizaje es un proceso largo y constante. El haber completado una unidad de enseñanza no significa que el alumno esté listo para seguir adelante o que no tenga dudas, a pesar de haber realizado ejercicios. Siempre es bueno volver a los conceptos y volverlos a poner en el proceso de aprendizaje.

La producción escrita puede ayudar
aparte de los ejercicios que también tienen su valor es bueno, por ejemplo, empujar a los estudiantes a escribir un texto sobre un tema de su interés obligándolos a usar al menos una vez el subjuntivo, una oración hipotética, un condicional. Mejorar la proiduccion escrita significa con frecuencia, obtener buenos resultados incluso en la conversación.